Wiecie co jest na tym zdjęciu? To zupa jabłkowa, chleb masłomęcki i kryzysówki, czyli pierogi z ziemniakami i cebulą. Pierwsze produkty z gminy Hrubieszów, które trafiły na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
KGW Stefankowice ma na prestiżowej liście zupę jabłkową, koło z Masłomęcza zgłosiło “chleb masłomęcki”, a członkowie Klubu Seniora “Srebrne świerki” – tak zwane kryzysówki, czyli pierogi z ziemniakami i cebulą.
Lista prowadzona przez Ministerstwo Rozwoju Wsi zawiera produkty, których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji. Za tradycyjne uważa się metody wykorzystywane od co najmniej 25 lat. Wiek udowodnić należy za pomocą uźródłowionych przekazów książkowych, fotograficznych, czy nagraniowych.
Lista Produktów Tradycyjnych prowadzona jest przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi . Przy współpracy z marszałkami województw od 2005 roku i do chwili obecnej wpisano na nią już ponad 1300 produktów, a wnioski o wpis kolejnych napływają. Lista jest narzędziem promocyjno–informacyjnym.
